中国有些什么面
1、武汉热干面 武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面。（）（）中国面条产业网（）（）热干面的面条和普通的面条稍有不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会筋道。
2、面条 中国人餐桌上的常客，包括宽面、细面、鲜面、干面等。宽面、细面、粗面面条制作之前需要有充分的发酵，以保持面条的柔韧性和富有弹性。在制作过程中还需要将面条反复揉搓，在烹调时更容易受到口感的喜爱。
3、伊府面的诞生至今已有300多年的历史，府面以传至世界各地，许多国家的朋友把伊府面视为中国面条的代表。四川担担面 担担面是四川的独特风味。
4、广州的云吞面（有馄饨、面条合成）；台湾的度小月担仔面等。黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉， 米线和河粉也与面条类似， 只是制作原料不同。香港的特色面食则包括捞面、车仔面、虾子面等。
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